今日の晩飯。牛レバーとささみのミックス。牛レバーは特にヘム鉄、ビタミンB群、ビタミンAga豊富に含まれているらしい。たぶん血管なのだろうか、穴が開いている姿がペタグミみたいで可愛いね。(*^^)v
最近、ブロッコリーは芯、つまり太い茎の部分も食えるってことを知って。切り口と出っ張りを切って整えて短冊切りにして焼いている。つぼみと同等か、それ以上の栄養がある。今まで捨ててきたことが悔やまれる、うう。
焼く順番は肉→人参→ブロッコリーにしています、人参はぶっとくてカチカチになりやすいんだよな。
味付けは焼き肉のタレだけ。使い切った。これからしばらくは、醤油とか原則の調味料だけを使って食していこうと考えている。削ぎ落していきたい欲と、あとはほんと些細な問題ではあるけれど、果糖ブドウ糖液糖とかさ。健康的に気にしたがいいんかなあって。例えるなら情報収集の向き合い方的な。ネットで適当に見つける目に入る情報 a.k.a 二次情報が加工調味料だとしたら、情報の発信源 a.k.a 一次情報が醤油や塩、砂糖、的な。you know.
いやあ、あんた気にしすぎだよ。食ってるもんはクリーンなんだから、そこまで気にしなくてもいいんじゃないか。いや、やれるとこまで、こだわるべきだよ！けけけ。
くう～。どうなっていくか見ものだね！
マッスルアップはまだ、手にしていない。毎回きちんと振り返ろう。なんとなくは駄目だ。今日は発見できた。改善できそうだ。手にいれに行こう。
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今飲んでいるサプリの内の一つ。これはカットするかもしれない。juggin!!
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